Katak goreng berempah.
Bahan bahan:
2-3 ekor katak hidup
1 kilo serbok lada
1 kilo rempah kari pedas alagapa
1/2 kilo garam halus
1/2 kilo cili padi (cabai) dikisar halus
1 kilo Minyak masak
cara memasak
Panaskan setengah kuali minyak hingga mendidih
Basuh katak yg masih hidup hingga bersih kemudian siat siatkan menggunakan pisau yang tajam.
Potong sedikit bahagian hujung kaki katak.
Gaulkan kesemua bahan bahan serbok lada, rempah kari,garam dan cilipadi didalam sebuah mangkuk.
Masukkan katak katak tadi dan gaul hingga sebati.
Kemudian masukkan dalam minyak yang tengah mendidih tadi selama 5 minit.
Agkat dan hidangkan!!
NON HALAL!!!
